Diyet Mücver Tarifi
Diyet mücver tarifi hem lezzetli hemde fit vücuda kavuşmanın bir tarifidir.
Malzemeler:
– 2 adet kabak (A vitamini),
– 2 adet havuç (Antioksidan),
– Yarım demet dereotu,(A vitamini),
– Yarım demet maydanoz (K ve C vitamini),
– 2 adet yeşil soğan, (Yeşil sapları karoten olup kendisi C vitaminidir),
– 2 yemek kaşığı yulaf, (Beta Glukan kaynağı)
– 1 adet yumurta,
– 1 çay kaşığı karabiber,
– 1 çay kaşığı kırmızı pul biber,
Yapılışı:
Kabakları ve havucu rendeleyip, dereotunu ve maydanozu parçalayıp ,
yeşil soğanı yeşil kısımlarıyla birlikte kesip, yulafı da ekledikten sonra yumurtayı da kabınızın içine kırınız. İyice karıştırdıktan sonra kara biber ve kırmızı pul biberi de ekleyiniz isteğe bağlı olarak da tuz ekleyiniz. Arzu ederseniz fırın tepsinizin üzerine yağlı kağıt serip hazırlanan karışımı top top yuvarlayıp ya da fırın kaplarına doldurup pişirebilirsiniz ve böylelikle bir dilimi 40 kaloriye denk gelmiş olur.
Püf Noktaları:
– Kabağı rendeledikten sonra güzelce suyunu sıktıktan sonra kaba koymalısınız bunun sebebi, kabaktaki %98 oranındaki sudur.
– Havucun da rendelendikten sonra suyu sıkılmalıdır havucun suyu ortalama 41 kaloridir.
– Malzemeleri iyice karıştırıp homojen dağıtmalısınız.
– İsterseniz karışıma 1 kibrit kutusu peynir de ekleyebilirsiniz, peynir protein maddesi olduğundan hem besleyici hem de diyet besin olacaktır.
– Soğanlar yeşil saplarıyla birlikte kesmelisiniz , yeşil saplar sayesinde vitamin bakımından zengin bir besin olacaktır.
– Yumurta malzemelerin birbirine tutmasını sağlar aksi taktirde yumurta olmazsa istediğimiz kıvamı elde edemezsiniz.
– Yulaf, iyi bir beta glukan (bağışıklık sisteminin ön savunmasını yapan hücrelerin var olmalarını sağlayan yardımcı besin grupları) kaynağıdır.
– Fırında ortalama 5-10 dakika kaldıktan sonra pişecektir.
– Yemeğinizin ısısı çok önemli olduğundan fazla sıcakken yemek karnınızın doyduğunu hissetmenize mani olacak, fazla soğukken yemeniz de besin değerlerinin düşmesine neden olur.
– Piştikten sonra servis tabağına almadan önce altına ince peçete parçaları koymalısınız bu, sebzelerin suyunu peçetenin emmesini sağlayacak ve daha leziz olacaktır.
– Servise hazır olduktan sonra yanına eğer yağ yakıcı bir besin daha eklemek isterseniz önerimiz;
-1 kase yoğurt,
– Pul biber,
– Nane malzemelerini bir kaseye koyup birlikte yiyebilirsiniz.
-Dilerseniz ev yapımı bir bardak ayran da tüketebilirsiniz.
1 su bardağı yoğurt.
Yarım çay bardağı süt.
Yarım çay bardağı maden suyu.
1 bardak soğuk su.
Şimdiden afiyet olsun
Diyet Çilek Reçeli Tarifi için Tıklayınız…
