Diyet lahana çorbası nasıl yapılır
Diyet lahana çorbası kilo vermenin neredeyse durduğu zamanlarda kullanılan yağ yakan ve vücutta bulunana ödemi atmayı sağlayan sağlıklı bir çorbadır. İçerisinde C ve K vitaminleri bolca bulunur. Kemik ve kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Özellikle kilo vermek ve bozulan diyeti yapmaya geri dönmek istenildiğinde başvurulması gereken ilk çorba türüdür.
Bir porsiyon lahana çorbası yaklaşık 40 kaloridir. Bu kalori miktarı lahana çorbasını cazip kılmaktadır. Ancak kalorisi düşük olmasında dolayı bu çorbayı diyete ek olarak tüketmek daha sağlıklıdır. Yaz aylarında fit bir vücuda sahip olmak isteyenler için yüksek miktarlarda kilo kaybı yaratabilir. Bu diyet lahana çorbası ile haftada yaklaşık olarak 2 kilo verebilirsiniz. Lahana bağırsaklarda gaz oluşmasına sebep olan bir sebzedir. Bu gazdan kurtulmak için lahana çorbasına kimyon gibi baharatlar eklenebilir.
Lahana çorbasının faydaları
Antioksidan özelliğe sahiptir bu sayede yağların oksidasyonunu yavaşlatır, hızlı ve sağlıklı kilo verilmesini sağlar. Sindirim sistemi ve bağırsakların daha aktif çalışmasını sağlar. Vücutta bulunan fazla suyun (ödem) atılmasını sağlar. Cilt sarkması ve çatlakların oluşmasını engeller. Kan şekerini düzenler. Vücutta bulunan zararlı maddelerin atımını kolaylaştırır. İçinde bulunan U vitamini sayesinde mide ve bağırsak kanserine karşı vücudu korur.
Diyet Lahana çorbası için gerekli malzemeler ;
1 adet beyaz lahana
4 diş sarımsak
1 adet kırmızıbiber(tatlı biber zayıflamaya yardımcı olur)
2 adet yeşil acı biber veya bunun yerine acı pul biberde kullanılabilir.
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet orta boy soğan
Kimyon
Tuz
İstenirse içine havuç, ıspanak, yeşil fasulye, tavuk, et suyu gibi gıdalar eklenebilir.
Hazırlanışı
Soğan, sarımsak, lahana ve biberleri ince ince doğrayıp bir tencereye alınır. Üzerlerini örtecek kadar su ilave edilir. Kaynamaya yakın üzerine salça, kimyon, tuz eklenir. Kaynadıktan sonra yaklaşık olarak 25-30 dakika kısık ateşte pişirilir. Biberlerin uzun süre kaynamasından dolayı biberlerde yumuşama olur bunu engellemek için istenirse çorbanın ocaktan alınmasına yakın biberler eklenebilir. Böylece biberler yumuşamaz ve biberin tadı daha iyi alınabilir. Çorba piştikten sonra istenirse mutfak robotundan geçirilip ezilebilir. Sıcak olarak servis edilir.
Önemli not: Diyet lahana çorbası şok diyet olarak tüketilmemelidir şok diyet olarak tüketilmesi halinde yarardan ziyade insan vücuduna zarar verir. Günlük alınması kalori miktarını karşılamayacağı için halsizlik, baş dönmesi, çarpıntı gibi ciddi kalp ve damar rahatsızlıklarına sebep olabilir. Bu sebeple bir haftadan daha uzun süre çorba tüketilmemelidir.
Diyet Puding Yapılışı için Tıklayınız.
